Врач назвала признаки опасного для здоровья арбуза

С наступлением сезона бахчевых важно помнить, что выбор арбузов требует особого внимания к их качеству и происхождению.

Врач-бактериолог медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина подчеркивает, что арбузы могут быть не только вкусным и полезным лакомством, но и источником серьезных проблем со здоровьем. В беседе с «Лентой.ру» она рассказала о признаках продукта, покупка которого может нанести вред здоровью.

Один из главных признаков, на который стоит обратить внимание, это места продажи арбузов. Врач Вера Сережина предупреждает о том, что приобретение арбуза в несанкционированных точках торговли может быть опасным для здоровья. Такие места часто находятся у дорог, где фрукты подвержены воздействию пыли, грязи и выхлопных газов.

Еще одним важным признаком качественного арбуза, по мнению специалиста, является его зрелость и состояние кожуры. Недозрелые или перезрелые плоды могут содержать меньше питательных веществ и быть опасными для потребления. При выборе арбуза следует обращать внимание на цвет, звук при постукивании и пятна на кожуре.

Важно помнить, что качество продукции, которую мы покупаем на стихийных рынках, может быть под вопросом. Бактериолог подчеркнула, что отсутствие необходимого контроля на содержание вредных веществ делает такие продукты потенциально опасными для здоровья. Не стоит забывать, что арбузы, кажущиеся свежими и аппетитными, могут быть на самом деле насыщены нитратами, пестицидами и тяжелыми металлами.

Следует помнить, что продукция, которая не прошла официальный контроль, может иметь негативное воздействие на организм. Поэтому важно приобретать продукты только в местах, где они проходят лабораторный контроль. Арбузы, как и другие фрукты и овощи, должны быть безопасными для потребления, и только контроль качества может гарантировать это. Важно следить за своим здоровьем и быть внимательными к происхождению продуктов, которые мы покупаем.

Для того чтобы гарантировать безопасность при покупке арбузов, важно выбирать места продажи, где фрукты хранятся на специальных стеллажах на определенной высоте. Это поможет избежать контакта с землей и предотвратить загрязнение. Кроме того, важно обращать внимание на целостность и свежесть плодов, исключая те, которые имеют повреждения или признаки перезрелости.

Помимо внешних признаков, важно помнить о правилах гигиены при обработке арбузов. Врачи рекомендуют тщательно мыть фрукты перед употреблением, используя мыло и щетку под проточной водой. Разрезанные части арбуза следует хранить в холодильнике, упаковав их в пленку или контейнер, чтобы сохранить свежесть и предотвратить загрязнение.

Необходимо помнить, что даже самые качественные арбузы могут стать источником опасности, если не соблюдать рекомендации по гигиене. Поэтому следует быть внимательным не только при выборе фруктов, но и при их последующей обработке и хранении. Все эти меры помогут избежать риска заражения микробами и сохранить здоровье.

Согласно данным диетолога Сабины Карсиевой из Российской детской клинической больницы Минздрава России, необходимо быть осторожными с употреблением арбузов из-за их высокого содержания сахара. Этот фрукт может вызвать значительную гликемическую нагрузку на организм, особенно опасно для людей с сахарным диабетом. Кроме того, избыток антиоксиданта ликопина в арбузах может привести к неприятным последствиям, таким как тошнота и диарея, особенно у пожилых людей.

Несмотря на свою вкусовую привлекательность и высокое содержание воды, арбузы могут оказаться неблагоприятными для здоровья в некоторых случаях. Поэтому важно учитывать индивидуальные особенности организма перед употреблением этого фрукта. Рекомендуется консультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть проблемы с обработкой сахара или чувствительный желудок.

Важно помнить, что умеренное употребление арбузов в рамках здорового питания несет в себе определенные пользы благодаря содержанию витаминов и минералов. Однако, как и с любым другим продуктом, ключевое значение имеет мера и осознанность в потреблении, чтобы избежать возможных негативных последствий для организма.

Источник и фото - lenta.ru