Найдено природное средство для защиты кишечника от воспалений

Результаты работы опубликованы в журнале Food & Function (F&F).

В ходе экспериментов учёные воспроизвели процесс пищеварения и обнаружили, что в экстракте сохраняются активные вещества, включая кофеин и фенольные соединения. Эти компоненты обладают способностью нейтрализовать свободные радикалы и снижать окислительный стресс — один из главных факторов повреждения клеток и развития воспалительных процессов.

Испытания на клетках кишечника и иммунной системы показали, что экстракт подавляет выработку провоспалительных молекул, одновременно поддерживая противовоспалительные сигналы. Дополнительный анализ выявил, что его составляющие могут влиять на внутриклеточные механизмы регуляции воспаления, в частности на сигнальные пути, отвечающие за иммунный ответ.

Авторы исследования связывают положительный эффект с комплексным действием различных веществ, которые усиливают влияние друг друга и способствуют восстановлению баланса в кишечной среде.

Ранее также было установлено, что кофеин частично восстанавливает память, нарушенную из-за недостатка сна.

Источник и фото - lenta.ru