Заморозки нанесли рекордный ущерб родине шампанского

Заморозки уничтожили 40% почек на виноградниках Шампани, что стало самым серьёзным ущербом для региона за последние 23 года, сообщает Le Figaro со ссылкой на Межпрофессиональный комитет вин Шампани (CIVC).

Больше повреждений почек наблюдалось лишь в 2003 году, когда потери достигли 45%. В этом году заморозки наступили вовремя и не стали сюрпризом для виноградарей, однако почки распустились почти на три недели раньше обычного, что сделало ущерб неизбежным. Эксперты пока не дают точных прогнозов по будущему урожаю, так как лозы ещё полностью не сформировались. Кроме того, на объёмы сбора повлияют погодные условия вплоть до момента сбора винограда.

Ранее Международная организация винограда и вина (OIV) отмечала длительное снижение производства вина. Из-за экстремальных погодных явлений — чередующихся засух, ливней и заморозков — показатели остаются ниже среднего с 2023 года.

Источник и фото - lenta.ru