Врач призвал россиян быть особенно осторожными с одним мясом для шашлыка

Об этом сообщает издание UfaTime.ru.

По мнению специалиста, особенно внимательными следует быть при употреблении баранины. Тухватуллин объяснил, что этот вид мяса содержит больше насыщенных жиров, чем другие сорта красного мяса. Кроме того, бараний жир плохо усваивается и долго задерживается в желудке. Среди частей баранины гастроэнтеролог считает наиболее безопасными лопатку и вырезку.

Вместе с тем доктор советует отдавать предпочтение более легким блюдам на мангале, таким как куриное или индюшиное филе, крольчатина и телятина. Эти виды мяса содержат меньше жира и не оказывают сильной нагрузки на пищеварительную систему.

Тухватуллин также отметил, что даже полезный шашлык рекомендуется употреблять в количестве не более 200 граммов, чтобы избежать неприятных симптомов, таких как тошнота, вздутие и тяжесть в животе.

Ранее эндокринолог Оксана Михалева рекомендовала россиянам есть шашлык не чаще одного раза в две-четыре недели, чтобы сохранить здоровье.

Источник и фото - lenta.ru