В России раскрыли объемы вывоза красной икры

В 2024 году объемы экспорта красной икры из России ожидаются на уровне чуть более тысячи тонн, что составляет около 10% от общего производства.

Об этом сообщил глава Рыбного союза Александр Панин, ссылаясь на ТАСС.

Панин отметил, что годовой показатель экспорта красной икры в России обычно составляет от 10 до 30% от общего объема производства, и зависит в основном от уровня вылова. В текущем году из-за низкого уровня добычи объемы экспорта оказались в нижнем диапазоне.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков уверяет, что объемы производства икры в России достаточны для удовлетворения спроса на внутреннем рынке. Он предполагает, что потребление и вылов будут примерно на одном уровне, что гарантирует доступность икры для россиян.

Тем не менее, эксперты рынка высказывают обеспокоенность. Александр Зобов с кафедры маркетинга РУДН отмечает аномальный рост отпускных цен на красную икру в России. В 2024 году цены увеличились более чем на 50%, что привело к значительному удорожанию продукции на розничном рынке.

Эксперты объясняют такую динамику прежде всего низкими объемами вылова. По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), добыча лососевых в России с начала года оказалась на минимальном уровне с 2005 года. Браконьерская деятельность в Приморском крае и увеличение издержек отечественных рыбных предприятий также повлияли на ситуацию с ценами.

Источник и фото - lenta.ru