В России подешевела окрошка

Об этом в интервью ТАСС накануне Петербургского международного экономического форума сообщил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

Если в 2025 году на приготовление окрошки потребовалось бы 450,9 рубля, то в этом году она подешевела до 448,6 рубля.

Востриков уточнил, что в расчете использовался следующий рецепт: картофель — 300 граммов, огурцы — 200 граммов, яйца — 4 штуки, редис — 200 граммов, вареная колбаса — 300 граммов, свежая зелень — один пучок, квас — 1 литр, сметана — 80 граммов.

Ранее в пресс-службе Роскачества сообщили, что для идеальной окрошки важно правильно подобрать ингредиенты. В частности, настоящий квас для этого блюда, по словам специалистов, должен быть обозначен именно как квас, а не как «безалкогольный газированный напиток».

Источник и фото - lenta.ru