В России нашли мед из сахарного сиропа и с канцерогенами

Эксперты Роскачества заявили, что большая часть меда в России оказалась поддельной, причем 80 процентов продукции были сфальсифицированы.

Производители использовали различные способы подделки, такие как смешивание настоящего меда с сахарным сиропом, сбор незрелого меда, его перегрев и добавление канцерогенного вещества оксиметилфурфурола. Некоторые компании, выпускавшие продукцию под брендами "Медэм", "Моя цена", "Щедрый год" и "Каждый день", были предупреждены Россельхознадзором о фальсификации их меда. Только четыре производителя - "Берестов А. С.", "ВкусВилл", "Алтайская гречиха" и "Медовая долина" - оказались без нарушений.

С сентября 2024 года вступил в силу закон, ужесточающий требования к качеству и безопасности меда в России. Министерство промышленности и торговли предупредило ретейлеров о необходимости соответствия продукции ГОСТу из-за обнаруженных случаев фальсификации меда. В связи с нехваткой меда из-за потерь пчел важных медоносных регионов цены на натуральный мед в России выросли на 30-50 процентов.

Минсельхоз ожидает сохранения объемов производства меда в текущем году на уровне 2023 года, что обеспечит внутренний рынок. В прошлом году в России было выпущено 64,5 тысячи тонн меда, а в 2024 году гибель пчелосемей составила 0,1 процента, что ниже уровня предыдущего года.

Источник и фото - lenta.ru