Россиянка описала одно блюдо в Мексике фразой «а точно ли это едят добровольно?»

Свой опыт она описала в личном блоге на платформе «Дзен».

Автор рассказала, что речь идёт о супе под названием «менудо». Она призналась, что впервые столкнулась с этим блюдом ещё в детстве, задолго до поездки в Мексику. Бабушка приготовила суп из частей коровьего желудка, который источал очень сильный запах. «Открытые окна не помогали, двери не спасали. Хотелось просто не заходить домой ни под каким предлогом», — поделилась Ершова.

Во время путешествия по Латинской Америке блогерша вновь встретила этот суп. Его варят несколько часов, иногда почти целый день. В бульон добавляют перец чили, чеснок, лук и специи, а подают с лаймом, кинзой и лепёшками.

По словам россиянки, мексиканцы очень любят это блюдо, особенно по утрам, считая его лучшим средством от похмелья. «Когда мне об этом рассказали, в памяти сразу всплыла кухня моего детства: огромная кастрюля и тот самый запах, который невозможно забыть. Я вежливо улыбнулась и сказала, что, пожалуй, сегодня без еды», — заключила Марина.

Ранее эта же тревел-блогерша описывала мексиканский рынок как «самый сильный культурный шок». Её удивили скелеты в плащах с косами, иногда с коронами или свечами, выставленные на прилавках.

Источник и фото - lenta.ru