Россиянам перечислили правила жарки шашлыка

В беседе с «Лентой.ру» специалисты перечислили территории, где готовить мясо на огне запрещено.

Как отметили собеседники издания, к разрешенным местам относятся специально оборудованные городские площадки, которые обычно находятся в крупных парках. Кроме того, шашлык можно готовить во дворе частного дома или на садовом участке.

При этом устраивать пикник на берегу реки или озера нельзя, если там нет специально оборудованной зоны для разведения костра, сообщили эксперты.

«Жесткие требования в законодательстве связаны с пожарами, которые нередко происходят из-за неправильного разведения костров. Чтобы место считалось оборудованным, нужна яма глубиной не менее 30 сантиметров и диаметром не более метра. Для установки гриля или мангала подойдет ровная площадка, очищенная от сухой травы, а в идеале — забетонированная», — рассказали в Роскачестве.

Эксперты также подчеркнули, что зона барбекю должна располагаться как минимум в пяти метрах от дома, а между ней и жилым зданием не должно быть мусора или других построек.

«Главная задача этих требований — не допустить распространения огня и попадания пепла на соседние объекты, которые могут загореться. В радиусе двух метров от ямы не должно быть никаких горючих материалов и сухой травы», — заключили они.

Ранее доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева предупредила, что частое употребление шашлыка может нанести серьезный вред здоровью, особенно если речь идет о жирном красном мясе.

Источник и фото - lenta.ru