Россиян предупредили о ценах на икру к Новому году

В конце года в России не предвидится резкого повышения цен на икру, заявил основатель сети магазинов "Икорный" Евгений Шувалов, как сообщило издание "Известия".

Он объяснил свою точку зрения тем, что продавцы уже сформировали запасы на новогодний период, объемы продаж известны, и нет видимых факторов, которые могли бы вызвать новое увеличение стоимости этого морепродукта. Шувалов отметил, что цена красной икры в магазинах варьируется от 10 до 15 тысяч рублей за килограмм в зависимости от качества, сорта, упаковки и бренда. Ранее сообщалось, что производство красной икры в России упало втрое с начала 2024 года, с января по октябрь объем производства натуральной лососевой икры снизился до 10 тысяч тонн, в то время как годом ранее было произведено 29 тысяч тонн. Управляющий партнер Agro and Food Communication Илья Березнюк предупредил, что не стоит рассчитывать на снижение цен на икру к новогодним праздникам. В октябре самые высокие цены на красную икру зафиксированы в Крыму, Мурманской области и Подмосковье.

Источник и фото - lenta.ru