Россиян предупредили о подорожании некоторых специй

В течение прошлого года цены на специи в России увеличились в среднем на 9-30 процентов, как сообщает издание "Коммерсантъ".

Согласно данным, с начала следующего месяца 2025 года цены на специи повысятся за счет одного из крупных участников рынка - российского подразделения австрийской компании Kotanyi. Зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов отметил, что за последний год цены на черный перец увеличились на 9,3 процента, достигнув в декабре 2024 года отметки в две тысячи рублей за килограмм. Глава Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров сообщил, что отпускные цены производителей специй за год возросли на 30 процентов, а ускорение темпов подорожания связано с прогнозами о плохих урожаях в Бразилии и Вьетнаме. Компания "Котани" также сообщила, что в 2024 году цены на черный перец удвоились из-за низкой урожайности в указанных странах, а также из-за урагана в Гватемале и сокращения урожая куркумы в Индии. Подорожание также затронуло майоран и базилик из-за жары в Египте, а также лавровый лист и орегано в Турции. Ранее сообщалось, что цены на продукты питания в России увеличились на 9-10 процентов за год, особенно значительно подорожали картофель, капуста и сливочное масло.

Источник и фото - lenta.ru