Раскрыта причина подорожания кофе

Эксперт объяснил увеличение стоимости кофе ростом его потребления в мире.

Директор цепочки поставок ООО "МилФудс" (бренд кофе Poetti) Сергей Юшин раскрыл причину повышения цен, как сообщает РИА Новости. По мнению специалиста, в течение нескольких лет потребление кофе в мире превышало темпы производства, что существенно повлияло на формирование цен. Ссылаясь на данные министерства сельского хозяйства США, он привел несколько примеров снижения производства кофе, включая отставание урожая во Вьетнаме из-за неблагоприятных погодных условий. Также Юшин отметил задержки отгрузок в крупнейшем порту Южной Америки из-за недостаточной портовой инфраструктуры и контейнеров. Он также указал на негативное влияние геополитических конфликтов в Красном море на глобальные цепочки поставок кофе. В свете этих событий некоторые производители начали снижать цены, чтобы привлечь новых покупателей и увеличить объемы продаж, в то время как другие увеличили отпускные цены, предвидя рост цен на сырье. Эксперт пояснил, что такой стратегический подход может помочь сохранить прибыль и адаптироваться к новым условиям рынка. По его мнению, покупатели могут столкнуться с различными ценами в зависимости от стратегий различных производителей и их запасов. Ранее сообщалось, что цена арабики достигла исторического максимума, превысив рекорд 1972 года, и увеличилась на 70 процентов с начала года. Главный экономист по климату и сырьевым товарам Capital Economics Дэвид Оксли предположил, что цены на кофе могут вернуться к уровню полувекового рекорда только через годы, а не месяцы.

Источник и фото - lenta.ru