Повседневную пищевую привычку связали со снижением риска возрастных нарушений памяти

Анализ данных из Бразильского лонгитюдного исследования старения опубликован в журнале Nutrients.

В исследовании приняли участие 2865 человек. Ученые изучали частоту потребления фруктов и овощей, а также результаты когнитивных тестов, оценивающих память, речевые способности и ориентацию во времени. К регулярному употреблению относилось ежедневное включение этих продуктов в рацион на протяжении всей недели.

Результаты показали, что у тех, кто ежедневно ел овощи, нарушения памяти и мышления встречались значительно реже. Аналогичный защитный эффект наблюдался у участников, которые сочетали в питании фрукты и овощи. При этом употребление только фруктов не было связано с улучшением когнитивных функций.

Авторы подчеркивают, что исследование носит наблюдательный характер и не позволяет утверждать о прямой причинно-следственной связи. Тем не менее, полученные данные дополняют понимание роли питания в поддержании когнитивного здоровья и указывают на необходимость дальнейших исследований.

Ранее ученые также установили, что кожура груши способствует защите кишечника от воспалительных процессов.

Источник и фото - lenta.ru