Объяснена тяга к сладкой и соленой пище

Она объяснила, что желание употреблять сладкое часто возникает в периоды стресса, когда организму требуется дополнительная энергия для борьбы с угрозой, именно поэтому люди обращаются к пище, богатой сахаром. Куэста также отметила, что уровень стресса может быть связан с желанием употреблять соленое, поскольку натрий, содержащийся в такой пище, помогает регулировать уровень гормона кортизола в организме. В завершение она добавила, что хрустящие продукты помогают снять напряжение, в то время как в отсутствие беспокойств человек предпочтет фрукты, овощи и белки. Ранее нутрициолог Татьяна Мещерякова предостерегла от опасности употребления заранее приготовленной еды на несколько дней, указав на риск заражения кишечной палочкой.

Источник и фото - lenta.ru