Названы регионы России с самой дорогой красной икрой

В октябре средние цены на красную икру в 25 регионах России превысили восемь тысяч рублей за килограмм, согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), как сообщает РИА Новости.

Самые высокие цены зафиксированы в Крыму (11 тысяч рублей), Мурманской области (10,5 тысячи рублей) и Подмосковье (10,1 тысячи рублей). Также в список регионов с дорогой икрой входят Севастополь, Ростовская, Владимирская, Орловская, Тамбовская и Архангельская области, где цена превышает девять тысяч рублей. Самая доступная икра продается в Удмуртии (3,7 тысячи рублей) и Тыве (4,9 тысячи рублей). Согласно Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии и Национальному центру безопасности продукции водного промысла и аквакультуры, производство красной икры в России с начала 2024 года уменьшилось втрое. Выпуск натуральной лососевой икры упал до 10 тысяч тонн, в то время как годом ранее этот показатель составлял 29 тысяч тонн. Также сократилось производство структурированной икры на 5,5 процента до 433 тонн. Эксперты отмечают, что в магазинах почти закончилась икра прошлого года, новые поставки стали значительно дороже, что привело к снижению спроса на продукт. Вместо натуральной икры, спрос на имитацию увеличился на 12 процентов.

Источник и фото - lenta.ru