Найден способный очищать кишечник от нанопластика продукт

Об этом сообщается в журнале Bioresource Technology (BT).

Речь идет о молочнокислой бактерии Leuconostoc mesenteroides CBA3656, которую выделили из традиционного корейского блюда кимчи. Нанопластик представляет собой крайне мелкие частицы пластика — в сотни раз тоньше человеческого волоса. Они могут попадать в организм с водой, морепродуктами, солью и другими продуктами, а затем накапливаться в тканях.

Лабораторные тесты показали, что бактерия связывает до 87% нанопластика даже при разных температурах и уровнях кислотности. В условиях, имитирующих человеческий кишечник, эффективность оставалась высокой — около 57%. Анализ показал, что частицы пластика прочно прикреплялись к поверхности бактерии и затем могли естественным образом выводиться из организма.

Эксперименты на мышах подтвердили этот эффект: у животных, получавших бактерию, нанопластик выводился с калом активнее. По мнению авторов, в перспективе такие пробиотики могут помочь снизить накопление микропластика в организме, однако для подтверждения их пользы у людей необходимы дополнительные исследования.

Ранее сообщалось, что употребление кимчи помогает подавлять чрезмерные воспалительные реакции.

Источник и фото - lenta.ru