Малышева призвала россиян включить в рацион любимое блюдо русских царей

В эфире программы «Жить здорово!», запись которой доступна на сайте Первого канала, они рекомендовали россиянам включить этот пирог в свой рацион.

Малышева отметила, что изначально кулебяка готовилась с тремя видами начинок: рыбой, мясом и грибами. Продеус поделился, что его любимая начинка — красная рыба, поскольку в ней содержится витамин D, укрепляющий иммунитет и защищающий от рака.

Гандельман посоветовал использовать курицу для начинки, подчеркнув, что регулярное употребление этого мяса снижает риск развития болезни Альцгеймера. Коновалов рассказал, что грибы, являющиеся третьей традиционной начинкой, богаты эрготионеином — веществом, которое помогает предотвратить разрушение клеток. Он также добавил, что кулебяка была популярна среди русских царей, а первые упоминания о ней относятся к XII веку.

Ранее Малышева и Продеус в программе «Жить здорово!» предупреждали о рисках, связанных с популярным ресторанным блюдом, отмечая, что в нем могут содержаться глисты и тяжелые металлы.

Источник и фото - lenta.ru