Фастфуд в России стал меньше зарабатывать

Об этом, ссылаясь на бухгалтерскую отчетность компаний, сообщает издание «Коммерсантъ».

Согласно представленным данным, у ООО «Юнирест» (Rostic`s) доход упал на 27,5% и составил 4,1 миллиарда рублей. У ООО «Система ПБО» («Вкусно — и точка») прибыль сократилась на 15,1%, достигнув 14,4 миллиарда рублей, а у ООО «Бургер Рус» («Бургер Кинг») снижение составило 61%, до 637,6 миллиона рублей.

Ранее у «Юнирест» и «Системы ПБО» наблюдался рост прибыли: соответственно на 60,4% и 19,7% по сравнению с предыдущим годом. Единственным исключением стала компания «Бургер Рус», у которой показатель уменьшился на 9,2%.

В «Юниресте» объяснили снижение прибыли активной инвестиционной программой — в 2025 году было открыто более 80 новых ресторанов, а в 2026 году планируется превзойти этот показатель. По мнению Валерии Поповой из «Риком-Траст», сокращение прибыли связано с ростом операционных расходов, включая увеличение затрат на персонал, подорожание ингредиентов на фоне инфляции и сложности с логистикой.

В 2026 году сеть McDonald's, покинувшая российский рынок, зарегистрировала в стране товарный знак для продажи сэндвичей. Заявки в Роспатент были поданы в декабре 2024 года, а в январе 2026 года ведомство утвердило регистрацию бренда McWrap. Под этим брендом компания планирует продавать закрытые бутерброды с разнообразными начинками, а также бургеры, гамбургеры, чизбургеры и роллы.

Источник и фото - lenta.ru