Диетолог обозначила безвредную для веса порцию блинов

Главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова в интервью РИА Новости рассказала о влиянии этого блюда на вес.

По словам специалиста, традиционно блины едят всю неделю, однако важно соблюдать меру. «Не стоит переедать и включать блины в каждый прием пищи на протяжении всей недели», — подчеркнула Ямилова.

Оптимальная порция для здорового человека составляет примерно 100-250 граммов в день без начинки, что соответствует двум-четырем блинам. Диетолог также обратила внимание на состав теста: можно заменить часть муки высшего сорта на цельнозерновую и уменьшить количество сахара или вовсе исключить его из рецепта.

Эксперт советует использовать маложирные молочные продукты и готовить блины без масла, предпочтительно выпекая их на антипригарной сковороде, чтобы избежать лишних калорий. В качестве начинки подойдут свежие или замороженные фрукты и ягоды, творог, овощи с зеленью, а также маложирные сорта мяса, птицы и рыбы.

В 2026 году Масленичная неделя пройдет с 16 по 22 февраля.

Ранее доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева в интервью «Ленте.ру» отметила, что ежедневное употребление блинов может негативно сказаться на обмене веществ.

Источник и фото - lenta.ru