В России сделали прогноз по производству российского вина в 2026 году

По его словам, для виноделов каждый из этих этапов имеет принципиальное значение, поскольку именно в это время закладываются будущие объемы и качество урожая.

Он также подчеркнул, что зима 2025/2026 годов оказалась одной из самых снежных за последние десять лет, и в данном случае это стало скорее преимуществом для отрасли. Обильные осадки помогли накопить значительный запас влаги в почве, а это особенно важно для южных регионов, где виноградарство напрямую зависит от погодных условий. Протасов пояснил, что в таких территориях, как Крым, в прошлые сезоны ощущался серьезный дефицит воды, из-за чего виноградники нередко страдали от засухи и испытывали стресс, сказывавшийся на развитии лозы.

Дополнительная влага, накопленная после снежной зимы, может стать важным ресурсом для растений в период активного роста, а также частично компенсировать возможную нехватку осадков в более засушливые месяцы. При этом специалисты отрасли продолжают внимательно следить за погодной динамикой, поскольку для винограда опасны не только морозы, но и резкие перепады температур, способные повредить молодые побеги и снизить будущую урожайность. Именно поэтому виноделие остается одной из самых зависимых от климата сфер сельского хозяйства.

Специалисты отмечают, что дальнейшая судьба урожая во многом будет зависеть от погодных условий в ближайшие недели. При благоприятном развитии сезона, когда растения не столкнутся с резкими температурными скачками и продолжительной засухой, у виноградарей появится шанс получить качественный и достаточно богатый урожай. Особенно важным в такой ситуации становится запас влаги, накопленный в почве за зимний период.

«Если лето не окажется аномально жарким, а в течение сезона пройдут небольшие дожди, этот зимний запас влаги вполне может обеспечить отличную урожайность при прочих равных условиях», — рассказал собеседник «Ленты.ру».

Кроме того, он обратил внимание, что сейчас российские виноградники подходят к одному из самых ответственных этапов сезона — началу цветения, которое обычно приходится на первые дни июня. Этот период считается особенно уязвимым, поскольку именно в это время закладываются будущие гроздья и во многом определяется общий результат работы виноградарей.

Протасов пояснил, что цветение крайне чувствительно к любым погодным отклонениям: сильные дожди, жара, холодный ветер или резкое похолодание могут негативно повлиять на формирование завязи. Если же этот этап пройдет спокойно и без климатических аномалий, есть все основания с осторожным оптимизмом рассчитывать на хороший урожай.

Таким образом, сейчас для виноградников особенно важны стабильная погода, достаточная влажность и отсутствие экстремальных факторов. Именно сочетание этих условий поможет растениям успешно пройти критический период и в дальнейшем сформировать урожай высокого качества.

В последние годы винодельческая отрасль все чаще сталкивается с погодными рисками, которые заметно влияют на структуру урожая и, как следствие, на ситуацию на рынке. В рамках аудитов хозяйств при подготовке «Винного гида России» специалисты уже наблюдали подобную картину на примере прошлого года: тогда из-за возвратных заморозков серьезно пострадал урожай шардоне и ряда других белых сортов винограда. Такие колебания в объемах сбора напрямую отражаются на ассортименте, доступности отдельных категорий вин и ценовой динамике. Как пояснил он, подобные дисбалансы обязательно учитываются при прогнозировании рынка, поскольку неурожай белых сортов может привести к временному дефициту наиболее востребованных белых вин и одновременно к росту предложения, а значит и к перенасыщению сегмента красных вин.

В то же время эксперты подчеркивают, что подобные погодные явления не только влияют на конечный объем продукции, но и меняют стратегию производителей, которые вынуждены адаптировать планы по розливу, продажам и формированию ассортимента. В таких условиях особенно важны точные наблюдения за состоянием виноградников и своевременная оценка последствий неблагоприятной погоды, чтобы заранее понимать, какие сорта окажутся в дефиците, а какие — в избытке.

Ранее центр изучения потребительского поведения Роскачества провел опрос среди родителей детей в возрасте до 12 лет, проживающих в городах-миллионниках, об их опыте использования такси для поездок с детьми. В исследовании приняли участие 2 тысячи респондентов. Полученные данные позволяют лучше понять привычки семей с детьми и оценить, насколько востребован такой способ передвижения в крупных городах.

Источник и фото - lenta.ru