Россиянам назвали самые полезные и питательные морепродукты

Морепродукты - это не только вкусная, но и очень полезная часть нашего рациона.

Кандидат медицинских наук, диетолог АО «Медицицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова подчеркнула важность регулярного употребления морепродуктов в пищу. Самые питательные из них, включая мидии и кальмары, обладают уникальными свойствами, о которых рассказала врач в интервью с «Лентой.ру».

Исследования показывают, что морепродукты содержат значительное количество жирных полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ и работу ЖКТ. Эти жирные кислоты помогают защищать сосуды от различных заболеваний и способствуют улучшению общего состояния организма.

Кроме того, морепродукты являются низкокалорийным источником белка, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Добавление морепродуктов в рацион поможет не только разнообразить питание, но и обогатить его необходимыми питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья и активного образа жизни.

При выборе продуктов для здорового питания стоит обратить внимание на мидии, которые являются источником легкоусвояемого белка, как отмечает собеседница «Ленты.ру». Несмотря на то, что мидии сами по себе довольно жирные, их регулярное употребление не нанесет вреда фигуре, утверждает врач. Этот продукт содержит не только белок, но и такие важные элементы, как цинк, йод, железо, натрий, витамины E и D, а также группы В. Особенно ценны мидии для людей с ослабленным иммунитетом, так как они способствуют снижению негативного воздействия окислительных процессов в организме. Включение мидий в рацион в период разгула ОРВИ может быть полезным шагом для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.

Осьминоги, как и другие морепродукты, богаты полиненасыщенной кислотой Омега-3, которая благоприятно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, подчеркивает диетолог. Этот продукт также способствует нормальной работе кишечника и содержит значительное количество железа, что делает его ценным дополнением к терапии для профилактики железодефицитной анемии.

Важно отметить, что осьминоги являются источником белка высокого качества, который необходим для здоровья мышц и общего организма. Белок, содержащийся в мясе осьминогов, легко усваивается организмом и помогает поддерживать оптимальный уровень энергии.

Кроме того, кальмары, по мнению специалистов, обладают высоким содержанием витаминов В12 и В6, которые играют важную роль в поддержании здоровья кровеносной и нервной систем. Регулярное употребление кальмаров может способствовать улучшению общего состояния организма и повышению его защитных функций.

Как показывают исследования, витамин В6, который содержится в кальмарах, имеет превосходные свойства по снижению риска инфаркта и инсульта, как подчеркнула Джутова. Кроме того, в мясе этих моллюсков присутствуют витамин Е, селен и медь, необходимые для образования красных кровяных телец, что важно для предотвращения анемии. Недостаток этих веществ может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Регулярное употребление блюд с кальмарами благоприятно скажется и на красоте. К примеру, благодаря кальцию и фосфору, содержащимся в моллюсках, можно улучшить состояние волос и ногтей. Эти элементы не только укрепляют внешний вид, но и оказывают положительное воздействие на общее состояние организма.

По словам врача-диетолога Маргариты Королевой, умеренное употребление кофе также может принести ощутимую пользу. Кофеин помогает снизить риск развития болезни Паркинсона, что делает этот напиток еще более привлекательным для любителей кофе. Важно помнить, что умеренность во всем – залог здоровья и благополучия.

Источник и фото - lenta.ru